O Futuro do Delivery no Brasil: Tendências e Inovações que Estão Chegando
O Brasil já é o segundo maior mercado de delivery de alimentos da América Latina, e o setor não dá sinais de desaceleração. Mas o que está chegando vai além de pedir pizza pelo celular: estamos falando de drones, inteligência artificial gerenciando rotas em tempo real, e modelos de negócio que ainda não existiam há três anos. A transformação está acontecendo agora, e quem entender as forças por trás dela vai sair na frente. Photo by sophie peng on Unsplash Onde o Delivery Brasileiro Está Hoje Um Mercado que a Pandemia Transformou de Vez A pandemia funcionou como um acelerador brutal. Restaurantes que nunca tinham considerado delivery foram forçados a entrar nas plataformas em questão de semanas, e boa parte deles nunca mais voltou ao modelo exclusivamente presencial. Hoje, plataformas como iFood dominam fatias expressivas do mercado, mas o ecossistema é mais complexo do que parece: há dark kitchens, marketplaces verticais, e entregadores autô...